Đảm bảo quy trình giao nhận thực phẩm công khai và minh bạch
Ngay từ đầu giờ sáng, đại diện phụ huynh đã có mặt tại khu vực tiếp nhận thực phẩm để cùng Ban giám hiệu, nhân viên y tế và bộ phận bếp kiểm tra toàn bộ nguyên liệu chuẩn bị cho bữa ăn trong ngày. Phụ huynh đã trực tiếp quan sát việc cân đo khối lượng, đánh giá cảm quan độ tươi ngon của các loại thịt, cá, rau củ quả, đồng thời rà soát tỉ mỉ các chứng từ, hóa đơn chứng minh nguồn gốc xuất xứ an toàn từ nhà cung cấp. Mọi số liệu và kết quả kiểm tra thực tế đều được ghi nhận chi tiết, công khai và có đầy đủ chữ ký xác nhận của đại diện phụ huynh cùng các thành viên trong ban giao nhận.
Quy trình bếp ăn một chiều đạt chuẩn và đảm bảo vệ sinh
Sau khi hoàn tất công tác giao nhận, đoàn phụ huynh tiếp tục tham quan thực tế khu vực bếp ăn của nhà trường. Bếp ăn tại Trường Mầm non Chu Văn An được thiết kế và vận hành theo quy trình "bếp ăn một chiều" hiện đại, phân định rõ ràng giữa các khâu từ tiếp nhận, sơ chế thô, chế biến tinh cho đến khu vực chia suất ăn. Đại diện phụ huynh ghi nhận không gian bếp luôn giữ vệ sinh sạch sẽ, ngăn nắp, trang thiết bị tiệt trùng cẩn thận cùng sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về bảo hộ lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm của đội ngũ cô nuôi.
Chế biến món ngon đong đầy dinh dưỡng cho các bé yêu
Từ nguồn nguyên liệu tươi sạch đã qua kiểm định nghiêm ngặt, đội ngũ cô nuôi giàu kinh nghiệm đã khéo léo chế biến thành các món ăn đa dạng, trình bày đẹp mắt và cân đối đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng. Thực đơn được xây dựng khoa học, phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý và lứa tuổi mầm non, đặc biệt là lứa tuổi Nhà trẻ, giúp các con ăn ngon miệng, hết suất và phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ.
Hoạt động kiểm tra thực tế của đại diện phụ huynh khối Nhà trẻ không chỉ thể hiện tinh thần trách nhiệm chung đối với sự phát triển của các con, mà còn là lời khẳng định mạnh mẽ của Trường Mầm non Chu Văn An trong việc xây dựng môi trường giáo dục an toàn, minh bạch. Sự tin tưởng và đồng hành của Quý phụ huynh chính là động lực để tập thể nhà trường tiếp tục nâng cao chất lượng dịch vụ, mang đến cho các bé yêu những bữa ăn an toàn, đong đầy tình thương mỗi ngày.